「Despresso (depressed + espresso): カフェイン切れによる渇望症状」をコンセプトに。イタリアの伝統的なバールが持つ心地よさと地域性や社交性への思慕を表現。バリエーション豊かなエスプレッソドリンクのメニューはバリスタチームがSlayerマシーンを使用して淹れるハンドクラフト。気取らないイタイア料理のメニューではサラダ、パニーニ、パスタ、リゾット、ペストリーやドルチェを開発。ドリンク類と個装したベーカリーアイテムはテイクアウウト可とした。 “Depresso: the feeling you get when you’ve run out of caffeine.” A sense of place, locality and sociability of the espresso culture is valued. A team of baristas handcraft the extensive espresso drink menu on a Slayer machine. Italian-inspired comfort menu includes insalate, panini, pasta, risotti, pasticceria and dolci. Take-away coffee is available with grab & go bakery items.