- 2014
- Shinsegae Department Store Main Store Level 11, Seoul
GRAMERCY HALL
1号店同様「Fast Slow Foods」をコンセプトに、百貨店の顧客をターゲットとし、185席のレストランとしてオープン。1号店のアーバンミックスなメニュー構成に新たに、韓国の定番料理と珍しい郷土料理、自家製豆腐、すしと手打ちそば、バーガー、パスタ、南インドカレーとドーサ、定番メニューにモダーンチャイニーズ料理を加えた中華、プレスジュース、焼酎を使ったフルーツ・カクテルのメニューを提案。 Keeping in tune with the original concept “Fast Slow Foods”, the second venue with 185-seats serves outspoken yet unpretentious quick meals for shoppers. In addition to the original urban mix menu, Korean favorites & rare regional gems, house-made tofu, handmade soba, sushi, burgers, pasta, South Indian curries & dosa, classic Chinese dishes with a new twist, fresh pressed juices and soju fruit cocktails were developed.