季節の食材を一口サイズの前菜に仕立て、12品目のバリエーションを前菜として、または軽い食事として、自由に選べる新しいメニュースタイル。大皿料理は食材の滋味を引き出す炭火焼やオリジナルのタジン鍋料理。メニューに合わせた器をデザイン。 The menu focuses on a daily selection of 12 precious, bite-size appetizers. Any combination can be selected as appetizers or as a light meal. Entrées are a twist on the izakaya style of sharing dishes from the charcoal grill and Moroccan-inspired tagine dishes. Bespoke tableware to complement each recipe.