グランドロビーを望み、ゲスト・エレベーター正面に位置することから、ダイニングフロアーへ客を向かい入れるゲートウエーとして考えた。日本で特注製作したショーケースには、ペストリースタッフによって創られたパティスリー、ショコラ、彫刻的なピエスが並び、高級宝石ブティックを連想させる。 Located across the guest elevators and overlooking the grand lobby, a gateway to the hotel dining floor.Pâtisserie, chocolat and sculptural pièce du chocolat, created by the in-house pastry team, are displayed in showcases custom-built in Japan exuding a high-end jewelry boutique ambience.