- 2024
- House of Shinsegae, Gangnam, Seoul
HOUSE OF SHINSEGAE
FOOD HALL
吹き抜けのアトリウムラウンジを囲むように広がるFOOD HALLは、地下フロアに位置する。フレーム状にデザインされたシークエンスの中に9つのレストランが並ぶ、ダイナミックなダイニング空間。夜22時までの延長営業により、食事やアルコールをよりゆったりと愉しむことができる。
テナントは、百貨店初出店となるレストランを中心に厳選。その中には、40年の歴史を誇る韓国式寿司「Kim Susa」の二号店や、創業百年を超える名古屋の老舗鰻料理「きく川」の海外初進出店舗が名を連ねる。さらに、注目のF&Bインフルエンサーによる新たな挑戦も加わる。カツとタパスを組み合わせた「Kibo Atsu-Atsu」、炭火で焼き上げた100%韓牛のハンバーグステーキの「Mido Hanwoo Hambak」、プレミアムなラーメンと鍋料理を掲げる「Tachibana」。これらに加え、カジュアルな韓国料理を提供する「Jaju Hansang」、すき焼き専門の「Hon」、独創的なジェラートで知られる「Ice Cream Society」が並び、深紅のカーテンの奥には、中国式火鍋専門店「味家火鍋」が隠れ家のように佇む。また、話題のレストランやブランドとのコラボレーションを展開するポップアップスペースも随時登場し、常に新しい賑わいをもたらしている。
活気ある交流が生まれるカウンター席を中心に、テーブル席や個室も設けられ、訪れる人それぞれが思い思いのスタイルで食事を愉しむことができる。食の探求と空間美を融合させるHOUSEの理念が、ここにも息づいている。
Encircling the central atrium lounge, the vibrant FOOD HALL unfolds across the basement level. A dynamic dining destination where nine restaurants are arranged in refined, frame-like sequences. With extended hours until 10 p.m., it invites guests to linger over dinner, wine and spirits, and conversation.
The tenant curation highlights trailblazing restaurateurs making their department store debut—among them, Kim Susa’s first spin-off from a 40-year sushi legacy, and Kikukawa, marking the first overseas outpost of the century-old Nagoya eel restaurant. Alongside these culinary icons, new voices in gastronomy emerge from celebrated F&B influencers: Kibo Atsu-Atsu reimagining katsu and tapas, Mido Hanwoo Hambak offering charcoal-grilled 100% Korean beef hamburg steaks, and Tachibana, serving premium ramen and nabe hot pot. Completing the tableau are Jaju Hansang (casual Korean dining), Hon (specializing in sukiyaki), and Ice Cream Society (renowned for imaginative gelato creations). Behind crimson velvet drapes, Mi Ga Huoguo unveils a speakeasy-style Chinese hotpot experience. Additional pop-up spaces further animate the scene, introducing culinary concepts and collaborations of the moment.
Counter seating fosters lively interaction, while tables and private rooms provide more intimate settings for connection and celebration—continuing the HOUSE’s philosophy of uniting culinary exploration with beauty of spatial composition.
- client
- Shinsegae Inc.
- creative direction
- 岩立マーシャ Marcia Iwatate
- interior design・liighting
- A Work of Substance
- branding
- Construct
- photography
- Yongbaek Lee・Shinsegae Inc.